BATIDO DE VAINILLA AL CARAMELO CON BOCADO DE IBÉRICO

Que solecillo!!!, aunque nos sorprendió en Valencia una lluvia de madrugada el pasado sábado que al menos a mí me quitó el sueño!, y es que no hay nada como estas fechas, solecillo, sin calor abrasador, noches frescas..si estuviera así todo el año...pero bueno, en breve tendremos los acondicionados a "topetín" e Iberdrola nos hará un guiño de simpatía.
Aprovecho esta receta para darle un beso muy muy fuerte a los Londineses (Jimmy y Javi) , venga para ti también Deivid...que ya sabemos como eres.
Espero que vengáis pronto y que nos hagamos una cena de esas fabulosas a la luz de las velas. Por lo pronto recibir todo el sabor de Valencia que os paso en el blog!
Y para todos os propongo un desayuno o merienda diferente y sanito, un batido muy fácil y riquísimo con un bocadito de jamón del "güeno".

Para el batido 1 pax, tiempo preparación 5 min.

* una bola de helado de vainilla
* 1 vaso de leche
* caramelo líquido
* una pizca de canela en polvo

- Si disponéis de batidora usarla. Yo no tengo, así que me apaño con la miniprimer de toda la vida.
Ponéis los ingredientes menos la canela y los batís con la varilla un par de minutos.
Lo vertéis en un vaso largo y espolvoreáis un poco de canela por encima.

Para el Bocadito de Ibérico:

* pan tostado o recién hecho.
* Jamón ibérico (yo siempre lo pido en virutas)
* Aceite oliva 1º.
Sobre el pan tostado dais un chorrito de aceite y el jamón.

Hay muchas variantes; con tomatito y ajo, con orégano, ...ponerle imaginación.

Recordar que para el batido sirve cualquier helado de cualquier sabor, incluso podéis mezclarlos.
Un besote y a disfrutar de este fresquito tentempié.