Pues sí, fuimos invitados a pasar una maravillosa velada a la luz de la lámpara de araña en la casa de Deivid, y la verdad es que logró sorprendernos con el menú tan original y elaborado, vamos, que ni en el Bulli, pero he de decir que sin la ayuda inestimable de Nacho...no sé lo que hubiera pasado...en fin, os detallaré las delicias y os cuelgo testimonio fotográfico. Nacho, si me olvido de algún paso no dudes en rectificarlo.
menú:
* Mejillones la vapor en su jugo
* Cazuelitas de Glori (pasta fresca de pizza, gambas, cebolla, espárragos verdes, caldo de pescado y una ligera bechamel)
* Lubina al horno con salteado de verduritas
* Helado de vainilla con compota de naranja casera y filigrana de chocolate. (naranjas cocidas trituradas y azúcar, chocolate derretido)
Todo regado con un cava de primera y un vino blanco.mmmmmmmmm
los pelos se me ponen como escarpias de pensar en esos suculentos manjares....
He decir que el momento cazuelita con su tenedor a juego hecha con masa de pizza fresca es lo más curioso que me han puesto en una velada, pero eso sí....no es nada fácil, así que deleitaros con la foto porque tiene miga..
Y aquí os cuelgo fotos de los anfitriones y Jorge.
Lo dicho, una cena fabulosa con amigos aún más fabulosos, más no se puede pedir.
Debo decir que MARICHEF me ha impresionado con su blog. Harto uno de los bocadillos de jamón, las sopas de sobre y de las longanizas de pascua del pueblo, no puedo por más que ponerle una vela a la Virgen para que alguna vez Marichef... ¡NOS PREPARE ALGO DE SUS EXQUISITECES GASTRONÓMICAS A LA FAMILIA!,que nos tiene caninos...y desamparados culinariamente hablando(de ahí lo de la Virgen además).
ResponderEliminarAhogándome en mi propia saliva tras ver las fotos de sus platos, continuaré trabajando para que se me vaya de la cabeza.
El hermano de Marichef.
Hermano, solo he decirte que andando andando se hace el camino, no recaigas en la soledad del estómago vacío, que algún día, si te portas bien posiblemente podrás degustar la ambrosía de mis recetas.
ResponderEliminarPor lo pronto piensa en los de la isla de los famosos, que eso por una sopa de sobre se comerían viva hasta su propia madre..jijijiij
Madre mia cuanto glamour y que buena pinta!!!!
ResponderEliminarSe me cae la babilla... jijiji
Hola Amigos,
ResponderEliminarHe de decir que fue un placer abrir las puertas de la residencia Santangel a la familia Martin-Lorente y devolver esos placeres con los que Marichef factory nos ha deleitado en nombrosas ocasiones.... ale!!!!! a repetirla pronto!!!!
DAVID SANTANGEL
Veo la mano de Jose Ignacio en la preparacion de esos platos...
ResponderEliminarTortola es bueno cocinando pero esas presentaciones no son de el.
jajajajaj, bueno, lo importante es participar..jijiji
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